Los investigadores de nuestro grupo han participado en La Nit de la Recerca de Tarragona con el taller 'La Ciència dels Aliments'
Este pasado fin de semana, investigadores de nuestro grupo, Jokin Ezenarro, Ángel García-Pizarro y Daniel Schorn-García, llevaron a cabo un emocionante taller titulado ‘La Ciencia de los Alimentos’ en la Plaza Corsini de Tarragona como parte de la Noche Europea de la Investigación. Miles de personas se congregaron para aprender sobre conceptos como el sabor y el olor de los alimentos, la densidad y la acidez, mediante ilustraciones interactivas que cautivaron tanto a jóvenes como a adultos.
El evento resaltó el entusiasmo del público por la ciencia y subrayó la importancia de acercar la investigación a la sociedad. Este exitoso taller refuerza la idea de que la divulgación científica es esencial para fomentar la participación pública en la ciencia.
Aquest passat cap de setmana, investigadors del nostre grup, Jokin Ezenarro, Ángel García-Pizarro i Daniel Schorn-García, van dur a terme un emocionant taller titulat 'La Ciència dels Aliments' en la Plaça Corsini de Tarragona com a part de la Nit Europea de la Recerca. Milers de persones es van congregar per a aprendre sobre conceptes com el sabor i l'olor dels aliments, la densitat i l'acidesa, mitjançant il·lustracions interactives que van captivar tant a joves com a adults.
L'esdeveniment va ressaltar l'entusiasme del públic per la ciència i va subratllar la importància d'acostar la recerca a la societat. Aquest reeixit taller reforça la idea que la divulgació científica és essencial per a fomentar la participació pública en la ciència.
This past weekend, researchers from our group, Jokin Ezenarro, Ángel García-Pizarro and Daniel Schorn-García, held an exciting workshop entitled 'The Science of Food' in Tarragona's Plaza Corsini as part of the European Research Night. Thousands of people gathered to learn about concepts such as the taste and smell of food, density and acidity, through interactive illustrations that captivated young and old alike.
The event highlighted the public's enthusiasm for science and underlined the importance of bringing research closer to society. This successful workshop reinforces the idea that science outreach is essential to encourage public participation in science.
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